Bezele

Hei, ninge cu bezele vesele!

Ingrediente:

• 5 albusuri
• 250 grame de zahar
• 1 lingura zeama de lamaie
• 1 praf de sare

Albusurile si sarea se bat spuma crescand treptat viteza mixerului. Incorporam treptat zaharul in compozitie si adaugam zeama de lamaie. Compozitia nu trebuie sa curga daca intoarcem bolul.

Am pus bezelele in forme de hartie si le-am introdus in cuptorul preincalzit. S-au copt timp de 50 de minute la 150 grade C, cu usa cuptorului intredeschisa. Au iesit aproximativ 45 de bezele.

Pofta buna!!!