Zilele trecute am sarbatorit ziua de nastere a nasului. Si cum el este profesor de pian, m-am gandit sa incerc sa pregatesc o surpriza dulce in forma de pian. Eu zic ca iesit superrr.
Ingrediente blat: (eu folosesc reteta de chec, adaptata in functie de marimea blatului)
- 6 oua
- 350 grame zahar
- 400 grame faina
- 5 linguri ulei
- 1 plic zahar vanilinat
- 1/2 praf copt
- 1 praf sare
- 1 praf de bicarbonat de sodiu
Ingrediente ornare tort:
- 1 plic crema cacao Dr Oetker
- 250 ml lapte
- pasta de zahar
Ouale se mixeaza cu un praf de sare de la viteza cea mai mica marind treptat pana la viteza cea mai mare, astfel incat sa isi dubleze volumul. Adaugam zaharul vanilinat si zaharul, apoi uleiul, praful de copt si bicarbonatul si in final faina. Am mai adaugat faina din ochi, astfel incat aluatul sa fie mai gros. Se introduce in cuptorul preincalzit si se coace la 180 grade C, pentru 40-45 de minute.
In timp ce blatul se coace, pregatim crema. Crema de cacao se mixeaza cu 250 ml lapte, conform instructiunilor de pe pachet si se da la rece.
Scoatem blatul din cuptor si il lasam sa se raceasca, apoi il scoatem din forma rotunda.
Am taiat blatul in forma de pian si apoi l-am feliat in 3.
Am asezat primul blat pe farfuria in care am montat tortul si am aplicat un strat de crema.
Am asezat si urmatorul blat, am aplicat un strat de crema si am taiat blatul in locul unde sunt amplasate clapele pianului.
Apoi am intins pasta de zahar si am asezat-o pe tort. Cu un cutit am crestat clapele pianului si le-am colorat cu carioca alimentara.
Am asezat si cele 3 stelute si gata tortul.
La multi ani, Marian!
Pofta buna!!!
